西部エリア

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[高崎市] 生そば 丸晴

●おきりこみ  11月~2月     地域の人が多く来店することから、店主が子どもの頃から食べていた地元の味を「おっきりこみ」として再現。澄んだだしが特徴のしょうゆ味で、根菜のサトイモは外せ    …

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[高崎市] そば処 与志乃 高崎店

●おっきりこみ  11月~4月     大きめの具材が目を引くおっきりこみは、しょうゆとみそで調味。地域の人はもちろん、旅行雑誌を見て来店する人も多い。毎年11月になるのを楽しみにしている常    …

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[高崎市] 道の駅くらぶち小栗の里 おもてなし処 小栗

●倉渕のおきりこみ  9月~6月     倉渕の具材を使用し、手作りみそとしょうゆで味を調えている。手打ち麺を直接大鍋で野菜と煮込むおっきりこみは、子どもの頃を思い出す「ほっとする味」と大評    …

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[藤岡市] 鮎川魚苑

●おっきりこみ  9月末~6月     具材は全て自家栽培の野菜を使用し、季節ごとに旬な野菜の味が楽しめる。かつおベースのしょうゆだしが、しっかりとした太麺と野菜に染み込んでいる。とろみたっ    …

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[藤岡市] 鮎川魚苑(すいとん)

●すいとん  通年     さっぱりしょうゆ味で味付けした田舎風すいとん。入っている具材は、ほとんどが自家栽培。農園で栽培した野菜や山菜に加え、地元で採れた旬の山の幸を十分に堪能できる。県外    …

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[藤岡市] 柿乃木

●おっきりこみ  通年     創業以来、35年間守り続けているみそ味。昔のままの心温まる味に、地元をはじめ県外のお客さんからも大人気。1人前から20人前まで一度に注文できるので、大人数でお    …

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[藤岡市] 麺房 そば康

●おきりこみ  10月~2月     自家栽培と地元で取れた野菜をたっぷり使った、具だくさんのおっきりこみ。さっぱりとしたしょうゆ味に幅広の麺がよく合う。冬季限定だけに、首を長くして待ってい    …

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