西部エリア

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[富岡市] 和食・めん処 はや味

●おっきりこみ  通年     富岡製糸場の正門前に店を構えており、観光客が数多く来店する。料亭で修業した店主が、丁寧にとっただし汁の効いた上品なおっきりこみ。「群馬の郷土料理をぜひ食べてほ    …

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[富岡市] みの助茶屋

●おきりこみ  通年     2種類のみそをブレンドしたおっきりこみは、下仁田ネギや地元で取れる野菜、キノコをふんだんに使いボリューム満点。県外からの観光客が増える中、「上州名物」として盛り    …

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[神流町] 道の駅 万葉の里(すいとん)

●つみっこ  10月~3月     地元のみそをブレンドした具だくさんの田舎すいとん。おふくろの味を出そうと、従業員は全員神流町の主婦。赤ジャガイモと小麦粉を練り合わせたつみっこは、甘みがあ    …

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[下仁田町] うどん茶屋なおい

●おきりこみ  10月~6月     地元特産の下仁田ネギと一緒に煮込むことで、ネギの甘みが麺に染みていて、うま味がアップ。しょうゆとみその混合だし汁は、少しとろみがある。冬になると下仁田ネ    …

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[南牧村] オアシスなんもく なんもくかあちゃん本舗

●おきりこみ  11月~4月     薄く延ばしたうどん生地を幅広に切り、そのままだし汁で煮込んだ昔からの郷土食。地元のお母さんたちが切り盛りしていることから「かぁちゃん本舗」と名付けた。煮    …

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